Sadece bir kaşığı alzheimer korkusunu resmen ortadan kaldırıyor! 

Alzheimer hastalığı, hafıza kaybı, zihinsel gerileme, kişilik değişikliği gibi belirtilerle ortaya çıkan ve ilerleyen bir beyin hastalığıdır. Alzheimer hastalığına neden olan en önemli faktör, beyinde biriken ve sinir hücrelerinin işlevini bozan amiloid beta adlı bir proteindir. Bu proteinin temizlenmesi, hastalığın önlenmesi ve tedavisinde kritik bir rol oynamaktadır. Peki, bu proteinin temizlenmesine yardımcı olan ve hafızanın kilidini açan bir besin var mı? Cevabımız evet! Bu yazımızda, size bu mucizevi besini tanıtacağız. İşte, o besin…

Zerdeçal Nedir?

Zerdeçal, zencefilgiller familyasından, sarı renkli ve acımsı bir tadı olan bir bitkidir. Zerdeçalın kökü, öğütülerek veya toz haline getirilerek baharat olarak kullanılır. Zerdeçal, özellikle Hint, Asya ve Orta Doğu mutfaklarında çok sık tercih edilen bir baharattır. Zerdeçal, içerdiği kurkumin adlı bir bileşik sayesinde, antioksidan, antienflamatuar, antimikrobiyal, antikanser ve antidiyabetik gibi pek çok faydalı özelliğe sahiptir.

Zerdeçalın Alzheimer Hastalığına Etkisi Nedir?

Zerdeçalın Alzheimer hastalığına karşı koruyucu ve tedavi edici bir etkisi olduğu bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır. Zerdeçal, içerdiği kurkumin sayesinde, beyinde biriken amiloid beta proteinini temizlemeye yardımcı olur. Böylece, sinir hücrelerinin hasar görmesini ve ölmesini engeller. Ayrıca, zerdeçal, beyindeki iltihaplanmayı azaltarak, beyin fonksiyonlarını iyileştirir.

Zerdeçalın Alzheimer hastalığına etkisi, Hintli nüfus üzerinde yapılan bir çalışmada da gözlenmiştir. Hintli nüfusun, dünyanın diğer bölgelerine göre Alzheimer hastalığına yakalanma oranının çok daha düşük olduğu saptanmıştır. Bu durumun nedeni olarak, Hintli nüfusun günde ortalama 4-5 gram zerdeçal tüketmesi gösterilmiştir.

Zerdeçal, Alzheimer korkusunu ortadan kaldıran ve hafızanın kilidini açan bir süper besin olduğunu gördük. Zerdeçalı, yemeklere, salatalara, çaylara, süt ve bal karışımlarına ekleyerek, günde 1-2 yemek kaşığı kadar tüketebilirsiniz. Zerdeçalın faydalarından daha iyi yararlanmak için, karabiber ve zeytinyağı ile birlikte kullanmanızı öneririz. Unutmayın, zerdeçal da olsa, her şeyin fazlası zarardır. Zerdeçalı da aşırıya kaçmadan, dengeli ve düzenli bir şekilde tüketmeye özen gösterin.