Bu ağlayan kek tarifi için komşularınız kapınızda sıra olacak!

 

Ağlayan kek yıllardır çokça sevilen fakat çoğu kişinin kıvamını tutturamadığı bu sebeple de misafirlerine yapmaktan korktuğu tariflerden birisidir. Fakat bizler sizlere bu yazımızda tam tarif vererek en kolay ağlayan kek yapımını göstereceğiz. Malzeme listemiz biraz uzun görünebilir fakat bundan korkmayın yapımı oldukça basittir.

 

En Kolay Ağlayan Kek Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

 

- 1 su bardağı toz şeker

- 4 yumurta

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 1 su bardağı süt

- 3 yemek kaşığı kako

- 1 tane kabartma tozu

- 1 tane vanilin

- 2 su bardağı un

- Keki ıslatmak içinse 2 su bardağı soğuk süt

- Kekin üstüne ise 2 paket krem şanti (1,5 su bardağı sütle çırpın)

 

En Kolay Ağlayan Kek Tarifinin Çikolata Sosu İçin Malzemeler

 

- 1 yumurtanın sarısı

- Yarım çay bardağı şeker

- 1 yemek kaşığı kakao

- 1 yemek kaşığı nişasta

- 1 paket vanilin

- 1 tatlı kaşığı tereyağı

- 100 gram bitter çikolata

- 2,5 su bardağı süt

 

En Kolay Ağlayan Kek Tarifinin Yapım Aşamaları

 

- Ağlayan kek yapımına başlamadan önce ilk olarak krem şantiye 1,5 su bardağı süt koyup çırpın ve buzdolabına kaldırın.

- Ardından kekin yapımına başlayın. Keki yazdığımız malzemeler ile klasik kek kıvamında olacak şekilde yapın. Ardından dikdörtgen borcama alıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Kek piştiğinde ilk sıcaklığı gidince üzerine soğuk sütü döküp kenara alın.

- Çikolata sosunu yapmak için ise vanilin, çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeleri pişirme kabına alın ve göz göz olana kadar karıştırarak pişirin. Göz göz olmaya başlayınca içine tereyağını ekleyip biraz daha karıştırın. Ardından ocağın gözünü kapatıp kendi ısısında çikolata ve vanilini ekleyip yedirin. Soğumaya bırakın yalnız ara ara karıştırın.

- Ağlayan kekin üzerine buzdolabında bekletmiş olduğunuz krem şantiyi boşaltın. Daha sonra da soğumuş olan çikolata sosunu döküp buzdolabında bir süre dinlendirip servis edin.