Mucize Sebze: Semizotu! Severek tüketebileceğiniz birbirinden güzel tarifler!

BALIKTAN SONRA EN FAZLA OMEGA-3 İÇEREN ŞİFA DEPOSU!

Yazın sağlık deposu yeşilliklerden olmasına rağmen, ekşimsi tadı ve kaygan yapısı nedeniyle çoğu kişi tarafından tercih edilmeyen semizotunu tek başına tüketebileceğiniz gibi, salatalara doğrayarak, yoğurtla karıştırarak ya da yaz meyveleri ile tatlandırarak tüketmek ve besin değerlerinden faydalanmak mümkün. Zengin vitamin ve mineral içeriği ile öne çıkan, diyet dostu olan, lifli yapısı sayesinde bağırsak sağlığını düzenleyen ve diğer yeşilliklere göre daha yüksek omega-3 içerdiğinden kalp sağlığını koruyup, kolesterolü düşürmeye katkı sağlayan, sağlık dostu semizotu, mutlaka tüketilmesi gereken sebzeler arasında baş sırada yer alıyor.

Ntv.com.tr‘de yer alan habere göre, Beslenme ve Diyet uzmanı Ezgi Hazal Çelik, ” Kalsiyum, demir, potasyum, A ve C vitaminleri bakımından zengin semizotunu yazın rengarenk meyveleri ile birleştirerek, lezzetli ve sağlıklı, besin değeri yüksek yiyecekler elde ederek etkilerini daha da artırmak mümkün. Üstelik meyveleri semizotu ile birlikte tüketince alınan lif miktarı arttığı için kan şekerinin hızlı yükselmesini önleyip kan şekeri metabolizmasının düzenlenmesine de katkı sağlayabilirsiniz” diyor. Çelik, semizotunun yaz meyveleriyle hazırlanıp tüketildiğinde sağladığı faydaları anlattı, önemli önerilerde bulundu.

SEMİZOTUNUN FAYDALARI

C ve A vitamininden zengin şeftali aynı zamanda iyi bir magnezyum, potasyum ve kalsiyum kaynağıdır. Cilt sağlığı üzerindeki olumlu etkileri olan şeftali ile semizotunu birlikte tüketirsek cilde nem kazandırır, böbrek sağlığını olumlu etkiler ve öğünün lif içeriğini artırarak bağırsak sağlığının da düzenlenmesine destek olan bir yiyecek elde ederiz.

Kırmızı renkli meyvelerin en sevileni çilek, içerdiği yüksek antioksidan içeriği ile vücutta oksidatif stres ve iltihaplanma ile savaşır. Aynı zamanda sağlığı koruyan birçok faydası olan semizotuna en çok yakışan meyvelerden biridir çilek. Semizotu ve çilek ile salatalarınızı renklendirebilir, her ikisinin de sağlığa yararlı kıymetli besin içeriklerinden faydalanarak hastalıklardan koruyucu bir yiyecek seçeneği olarak öğünlerinize ekleyebilirsiniz. 100 gramında 70 mg C vitamini bulanan çilek ile hazırladığınız semizotu salatası hem günlük C vitamini gereksiniminizi hem de omega-3 ihtiyacımızı karşılar.

Kan şekerini yükseltme hızı diye bilinen glisemik indeksi oldukça düşük olan elma, insülin direnci olan tip 2 diyabet hastalığı olan bireyler için oldukça iyi bir alternatiftir. Çözünen ve çözünmeyen lifler bakımından oldukça zengin olan elma, iştahı keser ve tokluk süresini uzatır. Diyetlerde düşük kalori içeriği ve iştaha olan olumlu etkilerini artırmak için semizotu ile birlikte tüketilirse şifa deposu olur.