Şerbetli tatlı sevenlerin favorisi: Kıbrıs Tatlısı tarifi!

Bu haberde, şerbetli tatlı sevenlerin favorisi olan Kıbrıs tatlısının nasıl yapıldığını ve sağlığa ne gibi faydalar sağladığını öğreneceksiniz.

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şerbetli tatlılar arasında en çok sevilenlerden biri olan Kıbrıs tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzeti muhteşem bir tatlıdır. Kıbrıs tatlısı, kadayıf, ceviz, şerbet ve kaymak gibi malzemelerden oluşur. Kıbrıs tatlısının püf noktası, şerbetin soğuk, tatlıların ise sıcak olmasıdır. Böylece tatlılar şerbeti daha iyi çeker ve yumuşak bir kıvam alır. Kıbrıs tatlısı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şöyle:

Malzemeler

500 gram tel kadayıf
250 gram tereyağı
2 su bardağı ceviz içi
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1/4 limon suyu
1 paket kaymak

Kıbrıs Tatlısının Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayınca limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Kadayıfı bir kaba alın ve elinizle ufalayın. Tereyağını eritin ve kadayıfın üzerine gezdirin. Kadayıfın her yerine yağın gelmesini sağlayın.
Fırın tepsisini yağlayın ve kadayıfın yarısını tepsiye yayın. Üzerine ceviz içini serpin. Kalan kadayıfı da cevizlerin üzerine yayın ve elinizle bastırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıfın üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarınca soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekmesi için 15-20 dakika bekletin.
Kıbrıs tatlısını dilimleyin ve üzerine kaymak koyarak servis yapın. Afiyet olsun!

Kıbrıs Tatlısının Faydaları Nelerdir?

Kıbrıs tatlısı, içerdiği malzemeler sayesinde sağlığa faydalı bir tatlıdır. Kıbrıs tatlısının faydaları şunlardır:

Kadayıf, lif bakımından zengin bir gıdadır. Sindirim sistemini düzenler, bağırsak hareketlerini artırır, kabızlığı önler.
Ceviz, omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin ve mineraller açısından çok besleyicidir. Kalp sağlığını korur, kolesterolü düşürür, beyin fonksiyonlarını geliştirir, saç ve cilt sağlığına iyi gelir.
Şerbet, vücuda enerji verir, kan şekerini dengeler, bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlara karşı korur.
Kaymak, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, demir, çinko, A, B, D ve E vitaminleri içerir. Kemik ve diş sağlığını destekler, kas yapısını korur, hücre yenilenmesine yardımcı olur, cilt ve saç güzelliğine katkıda bulunur.

Kıbrıs tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Hem yapımı kolay hem de lezzeti harika olan bu tatlıyı evde denemek isterseniz, yukarıdaki tarifi takip edebilirsiniz. Kıbrıs tatlısının faydalarını da unutmayın ve ara sıra kendinizi bu tatlıyla ödüllendirin. Sağlıklı ve mutlu kalın!