Tatlı ustaları bile kıskanacak: Revani Yapmanın Sırları

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Peki nasıl yapılır? İşte herkesi büyüleyecek revani tarifi ve püf noktaları.

Revani Nasıl Yapılır? İşte Püf Noktaları

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Şerbetli, yumuşak ve lezzetli bir kek olan revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilir. Peki revani nasıl yapılır? İşte herkesi büyüleyecek revani tarifi ve püf noktaları.

Revani Tarifi İçin Malzemeler

Revani yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Revani yapmak için öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencereye şeker ve suyu alın ve kaynatın. Kaynayınca limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Şerbet kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kek için, bir kasede yumurta ve şekeri çırpın. Yoğurt, irmik, un, kabartma tozu, vanilya ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kek pişince fırından çıkarın ve üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.